Телятину або яловичину посолити, поперчити, відбити. Гриби відварити, дрібно посікти і підсмажити з цибулею. Підготовлені гриби з цибулею викласти на м’ясо, згорнути рулетом, зав’язати і підсмажити з усіх боків до півготовності.
Підсмажені завиванці викласти у каструлю, залити грибним бульйоном і тушкувати до готовності.
На стіл подавати із вареною картоплею.
М’ясо (телятина або яловичина) — 1 кг, гриби — 100 г, цибуля — 200 г, вершкове масло — 100 г, сіль, перець — за смаком, грибний бульйон — 500 г.
Шолоховський водоспад виник ще у мезозойську еру
Шолоховський водоспад у народі відомий під назвою «Червоне каміння».
Найстарішому човну, що було знайдено на дні Чорного моря - 2400 років
Підводний світ Чорного моря зберігає безліч таємниць та цікавинок. Одна із них - човен, що затонув 2400 років тому. Відкриття свідчить про те, що в...
Бакота – один з найбільш недооцінених туристичних об’єктів України
Бакота – один з найбільш недооцінених туристичних об’єктів України. Попри те, що вона входить до більшості туристичних рейтингів України, про неї...