У Києві пройшов фестиваль "Велике грузинське застілля"

Гамарджоба, генацвале!

У київському ботанічному саді відбулося свято грузинської культури «Велике грузинське застілля з «Боржомі». Сам фестиваль був присвяченій грузинській кухні та грузинській культурі, яка для українців є дуже близькою. Вже в перший день фестивалю, його відвідало понад 20 000 людей, а день закриття обіцяв бути ще більш людним. 

Від самого ранку кухарі розігрівали печі, а музиканти  інструменти, адже починаючи від 13 години, спочинку не було ні в одних ні в інших. Біля кожного виїзного ресторанчика, яких там було безліч, відразу ж почали формуватися велетенські черги бажаючих скуштувати незвичні кавказькі страви, ароматні грузинські вина чи міцну, як характер джигіта, чачу.

Всюди в повітрі витав аромат смаженого м’яса, терпких вин та диму, який надавав заходу особливої вишуканості.

А ще по всьому саду вітер розносив солому, яку виривали діти із тюків, передбачених для того, щоб глядачі могли сидіти на них на пагорбах, біля сцени, біля ресторанчиків. Думаю, що для безлічі міських дітлахів, це був чи не єдиний спосіб поборюкатися в соломі, чим вони постійно і займалися.

Біля самісінького входу стояли намети для майстер класів, в яких грузинські майстри вчили усіх бажаючих готувати грузинські страви.

А тим, хто не здібний до кулінарії, але дуже любить танцювати, випала гарна нагода, під наглядом справжніх професіоналів із грузинських танцювальних колективів, повчитися запальних грузинських танців. І варто відзначити, що бажаючих було дуже багато.

З нетерпінням чекаю наступного фестивалю, щоб знову промовити "Гамарджоба, генацвале"!

Галерея фото