КМИНКОВА ПОЛИВКА
(Закарпаття)
Яловичину промити, залити холодною водою і відварити. Цибулю дрібно нарізати, підсмажити на вершковому маслі, додавши борошно. Кмин розтерти у ступці.
У м’ясну поливку додати цибулю, розтертий кмин, добре прокип’ятити.
Подавати кминкову поливку з грінками, підсмаженими у духовці.
Яловичина — 250 г, цибуля — 50 г, вершкове масло — 100 г, борошно — 50 г, кмин — 20 г, сіль — за смаком.
Його називають «Каньйоном Диявола»
Актовський каньйон – це унікальне місце, де ансамбль стрімких скель і гранітних валунів поєднується зі світом рослин. Його називають «Каньйон...
В Україні знаходиться центр Європи
Хочете побувати у центрі Європи? Тоді Вам обов’язково слід відвідати Закарпаття. Адже у центрі Європи знаходиться географічний центр Європи. Точне...
Затоплена церква у Ржищеві - оповита легендами
Складно повірити, але колись на тому самому місці, де нині розлилося водосховище, розташовувалося мальовниче українське село Гусинці.